söndag 15 februari 2009

I fredags var det dags ny blogginspiration. Denna gång var det kryddburken som lockade med Hawaiikyckling med mango chutney

Som vanligt kan jag ju inte följa ett recept rakt av utan var tvungen att förändra lite :-) Jag tycker inte att paprikan är så kul, prisvärd eller klimatvänlig nu så jag tog en av våra favoritgrönsaker istället; broccoli. Så hade jag förståss i lite vitlök också.
Alla i familjen tyckte att det var gott, somliga plockade ut kycklingbitarna men alla åt sig ordentligt mätta. Sambon tyckte att jag gott kunde ha gjort det lite mer spicy och det kan jag nog hålla med om.
Men summa summarium; detta var gott, bra fredagsmat.

Inga kommentarer: