Mera testlagarna

Jag har lagat mer gott från Buffe.
Laxfile med kokos och lime måste ni absolut prova. Det var supergott.
Jag stekte laxen i ugnen och blandade ihop såsen i en kastrull på spisen och hällde sedan över laxen. När jag provsmakade innan jag hällde på den på laxen var jag mycket skeptisk måste jag säga. Smaken var ganska fadd och menlös men när den blandades med skyn från laxen blev det mycket, mycket bättre.
Alla uppskattade den här rätten!

Bilden är lånad